Estrenamos año, que espero sea mucho mejor que el anterior, así que en el blog estrenamos color, verde de esperanza, que la vamos a necesitar si el mundo sigue así. También hay cambio en la url ya que había una errata y faltaba una "s" por el medio, y no era lo único que faltaba, ya que como veréis llevaba meses sin escribir pero es que esta cabecita loca olvidó la contraseña para entrar en blogger... pero no temáis en unos días os pongo al día de los eventos acontecidos y de los cupcakes que he ido haciendo.
Y para empezar os enseñaré unos cupcakes que hice de chocolate con extra de chocolate.
Estaban para morirse!!! además llevaban como motivo decorativo una mini tableta de chocolate que hice y el fondo que les puse van muy bien con lo que hoy se celebra, hoy se cumplen 200 años de la publicación de una de mis novelas favoritas!!!
Orgullo y Prejuicio de Jane Austen, no se cuantas veces la he leído, me encantaaa y que me decís de Mr. Darcy?! quien puede resistirse a él!! con esa apariencia de arrogante y engreído que se esconde tras una fachada siendo realmente tímido y tan bueno!!! oohhh bueno ya paro que me lanzo a hablar de él y no paro.
Si no habéis leído la novela os la súper recomiendo no solamente como fan, es que de verdad es preciosa, si no os gusta mucho leer, podéis ver la última película que se hizo sobre el libro en 2005 protagonizada por Keira Knightley o mejor aun la miniserie que se hizo en 1995 que interpreta a Mr. Darcy nadie mejor que mi estimado Colin Firth solo por ver la escena en la que él lleva una camisa blanca y sale del agua empapado, marcando torso vale la pena.
Pero no nos desviemos del tema, que cuando pienso en Darcy ya ni me acuerdo de las cupcakes jajaja
Para 12 Cupcakes de chocolate.
- 125 gr de mantequilla.
- 125gr de azúcar.
- 115 gr de harina.
- 2 huevos M.
- 1 cucharada de levadura.
- 2 cucharadas de leche.
- 40 gr de cacao en polvo sin azúcar.
- 100 gr de pepitas de chocolate.
Precalentar el horno a 180º.
En un bol batir la mantequilla pomada con el azúcar, añadir los huevos uno a uno. Tamizar la harina con la levadura y el cacao, e ir añadiendo a la mezcla anterior, junto con la leche y las pepitas de chocolate.
Colocar la masa a las cápsulas de papel y hornear unos 15 minutos hasta que al pincharlos con un palillo, éste salga limpio.
Sacar los cupcakes del horno y dejarlos enfriar sobre una rejilla.
Y a decorar con buttercream de chocolate:
- 200 gr de azúcar glass o icing sugar.
- 100 gr de mantequilla.
- 2 cucharadas de leche.
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
Batirlo todo bien hasta que quede una mezcla homogénea y con la boquilla decoramos. Para finalizar añadí purpurina dorada comestible y una mini tableta de chocolate que hice con unos moldes.
Espero que os guste tanto las cupcakes como la novela!!!
